"Овочеві дируни"
Потрібно :
2 кг.картоплі ;
3 морквини;
4 цибулини ;
200 гр. гарбуза ;
100 гр.борошна ;
5 яєць ;
5ст.л.олії;
сіль , чорний перець за смаком .
Приготування :
Овочі помити , почистити , натерти . До овочевої суміші додати борошно
, яйця , добре вимішати . Посолити , поперчити . Смажити дируни на
сковорідці з добре розігрітою олією . Смачного !