Детский форум Санкт-Петербурга и области

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Детский форум Санкт-Петербурга и области » Десерты » Шоколад. Шоколадные десерты

Шоколад. Шоколадные десерты

Страница: 1

Сообщений 1 страница 9 из 9

1

  • Автор: Seata
  • Участник
  • Откуда: Киев пригород
  • Зарегистрирован: 22-08-2009
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 419
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    6 дней 13 часов
  • Последний визит:
    19-05-2012 13:10:51

Шоколад
5 столовых ложек какао;
5 столовых ложек молока;
50 гр. сливочного масла;
6-8 столовых ложек сахара;
1 чайная ложка муки
и формочки для изготовления шоколадных фигурок. 

Смешать молоко, какао и сахар, поставить на огонь и довести до кипения. Не снимая с плиты, добавьте сливочное масло и, медленно перемешивая смесь, засыпьте муку. Получившуюся ароматную массу нужно снова довести до кипения. Дождитесь, когда мука равномерно разойдется, и снимите кастрюлю с огня. Достаньте формочки и аккуратно залейте в них горячую массу. Через несколько минут шоколадки можно будет на несколько часов поставить в холодильник.

Подпись автора

http://lines.ladoshki-forum.ru/164904.png

2

  • Автор: annabalunskaya
  • Фарфоровая мамочка
  • annabalunskaya
  • Откуда: Киев
  • Зарегистрирован: 13-04-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3239
  • Пол: Женский
  • Возраст: 41 [1983-03-07]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 16 дней
  • Последний визит:
    21-12-2011 15:44:20

http://smayli.ru/data/smiles/vnimanie-41.gif  Девочки!!! http://smayli.ru/data/smiles/vnimanie-41.gif
Во избежании неприятных и непредсказуемых ситуаций, прошу вас при размещении нового рецепта указывать его автора и откуда он был взят.

Подпись автора

http://lines.puzkarapuz.org/m228383.png

Мой кулинарный блог

3

  • Автор: annabalunskaya
  • Фарфоровая мамочка
  • annabalunskaya
  • Откуда: Киев
  • Зарегистрирован: 13-04-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 3239
  • Пол: Женский
  • Возраст: 41 [1983-03-07]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 16 дней
  • Последний визит:
    21-12-2011 15:44:20

Домашняя Нутелла
источник: блог "Кулинарный рай"

http://s46.radikal.ru/i112/1102/b9/f511d11bf5ab.jpg

3,5 ст.л. какао
3,5 ст.л. муки
350г сахара
½ ч.л. растворимого кофе
500 мл молока
100г сливочного масла

- Хорошо смешать какао, растворимый кофе, муку и сахар. Постоянно помешивая, влить небольшими порциями молоко.
- Подогреть на огне, довести до кипения и, постоянно помешивая, варить до загустения( минут 5-7). Добавить кусочки сливочного масла. Перемешать.
- Дать остыть, переложить в чистые сухие баночки.

Подпись автора

http://lines.puzkarapuz.org/m228383.png

Мой кулинарный блог

4

  • Автор: Lulu
  • Участник
  • Зарегистрирован: 06-04-2014
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 11
  • Провел на форуме:
    57 минут
  • Последний визит:
    23-04-2014 18:03:21

я готовила нутеллу недавно в мультиварке) получилось очень вкусно) у меня Редмонд.

5

  • Автор: lolitochka
  • Участник
  • Зарегистрирован: 08-10-2016
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 22
  • Провел на форуме:
    3 часа 59 минут
  • Последний визит:
    01-09-2019 08:08:53

да надо и своим приготовить, магазинному как то не доверяю

6

  • Автор: ksubi
  • Участник
  • ksubi
  • Откуда: Черкассы
  • Зарегистрирован: 21-10-2016
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 11
  • Пол: Женский
  • Возраст: 35 [1989-12-09]
  • Провел на форуме:
    39 минут
  • Последний визит:
    18-10-2017 17:39:51

Крутой десерт выходит, если смешать 1 авокадо, 1 банан и какао :)
Получается такой шоколадный мусс.

Подпись автора

http://flines.ru/timelines/1429140.jpg

7

  • Автор: eseniya
  • Участник
  • Зарегистрирован: 19-11-2016
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 5
  • Провел на форуме:
    19 минут
  • Последний визит:
    07-12-2016 18:59:37

Шоколадный пудинг

Ингредиенты:

●Молоко - 1 л
●Мука пшеничная - 1 ст.л.
●Крахмал - 2 ст.л.
●Сливки - 0,5 стак.
●Какао - 3 ст.л.
●Сахар - 1 стак.
●Яйцо (желток) - 1 шт

Приготовление:

1.В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2.Варить, помешивая, до загустения, минут 15.
3.Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.

8

  • Автор: Лина15
  • Участник
  • Зарегистрирован: 25-01-2016
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 51
  • Провел на форуме:
    1 час 32 минуты
  • Последний визит:
    26-07-2017 20:54:57
ksubi написал(а):

Крутой десерт выходит, если смешать 1 авокадо, 1 банан и какао :)
Получается такой шоколадный мусс.

Быстро и просто! Надо будет попробовать!  :cool:

9

  • Автор: vava
  • Участник
  • Зарегистрирован: 17-08-2017
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 5
  • Провел на форуме:
    1 час 14 минут
  • Последний визит:
    06-10-2017 11:35:37

Шоколадный фадж
https://files5.adme.ru/files/news/part_100/1006610/260560-easy-dairy-free-fudge-02-650-6233edbc6f-1484581156.jpg

Ингредиенты:
1 ст. л. сливочного масла для противня
1 банка сгущенного молока
1 ч. л. ванильного экстракта
240 г шоколадных чипсов
1 чашка "Нутеллы"
3 ст. л. сливочного масла
1/2 ч. л. морской соли
Способ приготовления:
Смазать дно и стенки противня 20*20 см сливочным маслом. Выстелить противень пергаментной бумагой, оставив 5-сантиметровые навесы по сторонам.
В средней стеклянной миске перемешать сгущенное молоко, ванильный экстракт, шоколадные чипсы, "Нутеллу" и нарезанное кусками сливочное масло.
Установить миску над средней кастрюлей со слегка кипящей водой. Уровень воды должен быть достаточно низким, дно миски не должно касаться воды. Размешивать до тех пор, пока шоколад не растает и смесь не станет однородной, от 5 до 7 минут.
Вылить смесь в подготовленный противень.
Разровнять сверху шпателем и посыпать морской солью. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
После того как помадка остынет, подержать нож под горячей водой, высушить его и пропустить по краям противня, чтобы отделить помадку. Используя навесы пергаментной бумаги, извлечь помадку из противня. Удалить бумагу. Нарезать помадку на квадраты размером 2 см.

Страница: 1

Вы здесь » Детский форум Санкт-Петербурга и области » Десерты » Шоколад. Шоколадные десерты