Понимаю, что жить с запойным мужем - это настоящее испытание. Трудно достучаться до человека, для которого важна только бутылка и он ничего не хочет слышать. Но если у человека есть желание бросить пить, то ему нужно помочь. Так же и дядю ведь не бросишь. Тем более сейчас много современных методик лечения алкоголизма есть, нужно пробовать. Но сами вы не справитесь, тут нужна помощь специалистов. Человек должен быть под наблюдением врачей, потому что может быть слабое сердце, сосуды и т.п. В Москве вот эту клинику лечения алкоголизма могу посоветовать https://doctor-alko-stop.ru/